In vieler Munde - die Heumilch und die Frage "Ist Heumilch in jedem Fall Bio-Milch?" Wir klären auf:
Unsere Kühe verbringen 180 Tage im Jahr im Freien!
Die Bezeichnung "Heumilch" beinhaltet nicht die umfangreichen Qualitätskriterien von biologischer Landwirtschaft. Heumilch bezieht sich nur auf einen Teilaspekt der Qualität - nämlich die Fütterung der Kühe mit "konventionellem" Heu. Bio-Milch von Ja! Natürlich hingegen ist das Ergebnis eines ganzheitlichen umfrangreichen Bio-Programms.
Der Unterschied zwischen "Heumilch" und der Ja! Natürlich Bio-Milch liegt in der Summe der landwirtschaftlichen Rahmenbedingungen, die unsere Bio-Bauern erfüllen müssen:
- Die Herkunft: Die Ja! Natürlich Bio-Milch kommt aus den Regionen des Nationalparks Hohe Tauern - ein ganz besonders reines, unbelastetes Stück Natur, in der die Kühe 180 Tage im Jahr im Freien verbringen.
- Die Haltung: Die Tiere leben im Sommer auf Almen und Weiden, die ohne künstliche Dünger und ohne Spritzmittel bewirtschaftet werden
- Die Fütterung: Im Sommer frische Gräser und Kräuter - im Winter teils Bio-Silage und Bio-Getreide, teils Heu. Die Fütterung mit Kraftfuttermitteln ist streng kontrolliert und eingeschränkt
- Kein vorbeugender Einsatz von Antibiotika.
- Die Kontrollen: All diese Richtlinien werden regelmäßig durch unabhängige, staatlich autorisierte Prüfstellen kontrolliert. Zusätzlich gelten die Ja! Natürlich Kriterien, die strenger sind als vom Gesetz vorgeschrieben und für alle Ja! Natürlich Bio-Bauern gelten.
Heumilchprodukte von Ja! Natürlich
Selbstverständlich bietet Ja! Natürlich ebenfalls Heumilchprodukte an. Diese stammen von Bio-Bauern, die ihre Tiere zu 100 % im Winter mit Heu füttern. Denn wo Ja! Natürlich drauf steht, ist Bio drin! Hier unsere Heumilchprodukte aus biologischer Landwirtschaft: