Biologische Mittel können gegen Schädlinge wahre Wunder wirken.

In der biologischen Apfelproduktion werden nur Dünger aus organischer Herkunft wie beispielsweise Kompost und Mist sowie Mineralstoffe aus Urgestein verwendet. Sie werden unter den Äpfelbäumen ausgestreut und in den Boden gearbeitet. Nährstoffe in organischen Düngern sind schwer wasserlöslich, bleiben daher im Boden gut verhaftet und gehen nicht ins Grundwasser verloren.

Im Urgestein vorhandene Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium und andere Mineral- und Spurenelemente werden dem Boden zugeführt. Je nach Bedarf an Nährstoffen verwenden auch Bio-Bauern Raps-, Sonnenblumen und Rizinusschrot um die im Boden befindlichen Nährstoffe zu aktivieren.

Schonende Abwehr

Für die Anwendung von Pflanzenschutz ist aber ein enormes Fachwissen und ein hoher Zeitaufwand der Bio-Bauern notwendig.

Damit der Schmetterling namens Apfelwickler kein Unwesen treibt greift der Bio-Bauer auf die sogenannte Verwirrmethode zurück, bei der Duftstoffe das Apfelwicklermännchen irritieren und es dadurch kein begattugsfähiges Weibchen findet. Somit gibt es keine befruchteten Eier und keinen Wurm im Apfel. Der Bio-Apfel braucht in diesem Fall nicht mit einem Bio-Pflanzenschutzmittel gegen Apfelwickler gespritzt werden und auch die Schmetterlinge bleiben am Leben.

Ausserdem werden gezielt Raubmilben zur Bekämpfung der für Äpfel bedrohlichen Spinnmilben eingesetzt.