Fit, widerstandsfähig & genügsam - so kennen wir das Pinzgauer Rind.
Robuste Bergrinderrasse
Das Pinzgauer Rind wird unter natürlichen Voraussetzungen auch in ihrem Ursprungsgebiet gehalten.
Fitness, Widerstandsfähigkeit und Genügsamkeit des Pinzgauer Rindes werden von den Bauern in der Genussregion Pinzgauer Rind besonders geschätzt.
Die Rasse erbringt letztendlich einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung und Bewirtschaftung des Berggebietes.
Viele Vorteile dieser speziellen Rinder-Rasse
Das Rind hat die Fähigkeit sich auch an schwierige klimatische Bedingungen wie etwa im Hochgebirge anzupassen. Das Pinzgauer Rind zählt noch zu den Rassen mit einem sehr ausgeprägten Mutterinstinkt. Das und die besondere Friedfertigkeit der Tiere sind für die Mutterkuhhaltung auf Almen und Weiden enorme Vorteile.
Mit der Spezialisierung der Landwirtschaft wurde das Pinzgauer Rind als gefährdete Rinderrasse eingestuft und es ist auch Ja! Natürlich zu verdanken dass es mittlerweile wiederentdeckt wurde - denn diese traditionelle Rasse und deren Milch, wird von immer mehr Konsumenten sehr geschätzt.
Info-Brochüre Rindfleisch-Kultur (1,36 MB)