Sweet Rice, roter Reis, Basmati-Reis und 20 weitere Sorten.

Jasminreis Natur – Reis-Anbau in Thailand

Die Ja! Natürlich Partnerfirma in Thailand ist international renommiert und baut seit 1995 100 % Bio-Reis an. Inzwischen ist sie der größte Produzent von Bio-Jasminreis in Thailand.

Die Reisfelder liegen in einem abgelegenen Tal namens Chiang Saen in den fruchtbaren Ebenen des Goldenen Dreiecks - Burma, Thailand und Laos - eingerahmt von den Bergen. Fernab jeglicher Industrie wachsen dort neben dem Jasminreis auch Sweet Rice, roter Reis, Basmatireis und 20 weitere Sorten.

Wohl-schmeckender Jasmin-Reis.

Reis-Anbau für Ja! Natürlich

Der Reis-Anbau für Ja! Natürlich erfolgt nach 2 unterschiedlichen Modellen:

Es gibt zirka 300 Vertrags-Bauern, die auf ihrem eigenen Land anbauen. Der Reis-Anbau ist traditionell die Hauptbeschäftigung der Mehrheit aller ländlichen Bauern in Thailand. Mit ihrer ökologischen Anbauweise bewahren sie ihre natürliche Lebensgrundlage.

Außerdem bewirtschaften zirka 60 weitere Bauern Land, das von Ja! Natürlich Handelspartner zur Verfügung gestellt wird.

Die Felder werden durch ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem überflutet und die Setzlinge von Hand gepflanzt. Das Wasser ist rein, klar und kommt direkt aus einem Naturpark von den umgebenden Bergen. Dies bewirkt einen einzigartig milden Geschmack.

 
Gedüngt wird mit selbst produziertem Bio-Dünger, der aus den Abfallprodukten der Schälmühle hergestellt wird ebenso wie mit hofeigenem tierischen Dünger.

Verarbeitung, Transport und strengste Kontrollen

Die Weiterverarbeitung des Reises passiert in einer eigenen Reismühle direkt im Reisanbaugebiet, in der nur Bio-Reis verarbeitet wird. Dort wird auch strengstens kontrolliert – so werden die Proben nicht nur Vorort sondern auch in Europa analysiert.

 
Erst wenn alle Ja! Natürlich Qualitätskriterien erfüllt sind, wird der Ja! Natürlich Jasmin Naturreis mit dem Schiff nach Europa gebracht - nachweislich die umweltschonendste Transportmethode für größere Distanzen.