Soziales Engagement für Kaffeebauern in Ecuador?
Ja! Natürlich.
Der Kaffee von Ja! Natürlich wird in Brasilien, Bolivien und von Klein-Bauern im Hochland von Ecuador auf über 1.400 Meter Seehöhe angebaut. Qualitäts-Kontrollen, die die biologische Bewirtschaftung gewährleisten, finden sowohl vor Ort in Südamerika, als auch in Österreich statt. Die Bio-Kaffeepflanzen wachsen ohne chemische Spritzmittel und ohne künstlichen Dünger.
Gemahlen oder in ganzen Bohnen - beste österreichische Röstung verleiht dem Ja! Natürlich Bio-Kaffee seinen einzigartigen Geschmack: leicht und besonders aromatisch. Sein eleganter Körper und die zarte Würze nach Nougat runden den Geschmack ab. Die feinbalancierte Säure und im Abgang der zarte Schokogeschmack mit feinem Nougat-Aroma machen den Espresso zu einem Geschmackserlebnis.
Die große Höhe und das angenehme, milde Klima begünstigen die gleichmäßige Entwicklung der Kaffee-Pflanzen. Die Anbauflächen liegen mitten im Regenwald und werden in Fruchtfolge bewirtschaftet. Diese Art der Bewirtschaftung ist zwar viel aufwendiger als Mono-Kulturen - diese sind ausgerichtet auf maximalen Ertrag - aber weitaus schonender und nachhaltiger für den Boden.
Für zahlreiche Kleinbauern und ihre Familien ist die Arbeit auf den Ja! Natürlich Kaffeeplantagen die einzige Lebensgrundlage. Die Verbesserung der Lebensbedingungen der Kleinbauern ist uns ein besonderes Anliegen. Die Partnerschaft geht deshalb weit über rein ökonomische Handelsbeziehungen hinaus: Mit Bio-Zuschlägen, sozial gerechten Preisen sowie langfristigen Abnahmegarantien schaffen wir eine wichtige Basis für die Sicherung der Lebensgrundlagen. Steigerung der Lebensqualität - vor allem durch sauberes Wasser, Gesundheitsvorsorge und Hygiene - wurden mithilfe von Ja! Natürlich in der Region Puyangor in Ecuador in einem sozialen PPP (Public Private Partnership) Entwicklungsprojekt umgesetzt.