Bio-Weidegänseherde.
Bio-Weidegansl bei BILLA und MERKUR
Bestellen Sie bis zum 4. November 2010 Ihr Ja! Natürlich Weidegansl bei ausgewählten BILLA Filialen oder Merkur in der Fleischabteilung!
Holen Sie es dann zwischen 8.11. und 10.11. in Ihrer Filiale ab.
Qualität durch langsames heranwachsen
Ja! Natürlich Lieferant René Steininger hat auf seinem bemerkenswerten Betrieb "Waldviertler Hausmühle" seine eigene Zucht- und Brutstation von Bio-Gänsen. Eigenhändig werden die Eier täglich gewendet.
Eine Bio-Weidegans hat dreimal so viel Zeit heranzuwachsen als eine Gans aus Intensivmast, die bis zu 12 Wochen auf engem Raum ohne Auslauf und Weide zubringen muss.
Das Mindestschlachtalter in der Biohaltung beträgt mehr als 140 Tage (20 Wochen), die Tiere werden im Schnitt bis zu 28 Wochen gehalten.
Das langsame Heranreifen der Vögel mit gutem Gras- und Biokornfutter garantiert ein Minimum an Wasser im Fleisch.
Vom Küchenchef empfohlen
Wolfgang Zeman, Küchenchef des Landeskrankenhauses Stockerau, ist von der Qualität der Ja! Natürlich Bio-Weidegänse begeistert: "Die Martinigänse sind, was ihre Größe betrifft, genauso aus dem Ofen herausgekommen, wie wir sie hineingetan haben. Dadurch habe ich mehr Portionen für meine Kunden gewonnen."