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Melonenkaltschale

Melonenkaltschale
1
Die Melone schälen, entkernen und in Würfel von zirka 1,5 Zentimeter Durchmesser schneiden (oder mit dem Kugelstecher rund ausformen).
2
Die Würfel auf vier Cocktailschalen verteilen und mit Süßwein aufgießen.
3
Im Kühlschrank überkühlen lassen und mit überzuckerten Zitronenmelisseblättern garnieren.
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  • 1 Zuckermelone
  • 0,25 l Madeira, Marsala, Vinsanto oder Portwein
  • 1 EL Staubzucker
  • 1 EL Staubzucker
  • frische Zitronenmelisse
1.
Die Melone schälen, entkernen und in Würfel von zirka 1,5 Zentimeter Durchmesser schneiden (oder mit dem Kugelstecher rund ausformen).
2.
Die Würfel auf vier Cocktailschalen verteilen und mit Süßwein aufgießen.
3.
Im Kühlschrank überkühlen lassen und mit überzuckerten Zitronenmelisseblättern garnieren.

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