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Dinkelblätterteig 270g

Das Bio-Getreide für den Ja! Natürlich Dinkelblätterteig kommt ausschließlich aus den traditionellen österreichischen Getreideanbaugebieten, also dem Waldviertel, dem Weinviertel und dem Burgenland. Im Gegensatz zu vielen anderen Blätterteigen besteht der Ja! Natürlich Blätterteig vorwiegend aus Dinkelmehl. Dadurch erhält er einen fein-milden nussigen Geschmack, der Ihre Backwaren zu einem besonderen Genuss macht.

Der Dinkel-Blätterteig wird besonders fein und blättrig, ein spezielles Herstellungsverfahren stellt sicher, dass der Teig gleichmäßig aufbäckt. Dies gibt Volumen und Fülle.

Damit Sie den Teig optimal einrollen und weiterverarbeiten können, empfehlen wir, nur abgekühlte Füllungen auf den Teig zu geben.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ1595kJ
  • Brennwert in kcal383kcal
  • Fett24g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren12g
  • Kohlenhydrate32g
  • Davon Zucker0,50g
  • Ballaststoffe2,10g
  • Eiweiss8,60g
  • Salz0,90g
Zutaten
  • Bio-Dinkelmehl 43 %
  • Bio-Margarine 30 %
  • Wasser
  • Bio-Weizengluten
  • Bio-Ethylalkohol
  • Bio-Maisquellstärke
  • Speisesalz
  • Bio-Weizenstärke
  • Säuerungsmittel
Enthaltene Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide Sowie Daraus Hergestellte Erzeugnisse

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