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Konfitüre Extra Schwarze Johannisbeere 250g

Die schwarzen Johannisbeeren der Sorte Titania für die Ja! Natürlich Konfitüre extra stammen ausschließlich aus dem Oststeirischen Hügelland.

Fein herb im Geschmack, entfalten die Früchte in der Konfitüre extra in Kombination mit Zucker und Zitronensaft ihren fruchtigen Geschmack. Die Ernte der Früchte findet zum optimalen Zeitpunkt statt, das garantiert das besondere Aroma. Anschließend tiefgefroren, werden die Bio-Johannisbeeren in einer Wiener Manufaktur nach traditioneller Rezeptur zu köstlicher Konfitüre verarbeitet.

Warum heißt unser Fruchtaufstrich oder unsere Konfitüre extra nicht Marmelade? Das EU-Kennzeichnungsgesetz schreibt vor, den Begriff "Marmelade" ausschließlich bei Zitrussorten zu verwenden. Bei Konfitüre und Konfitüre extra hingegen sind Fruchtanteil und Zuckergehalt genau geregelt: Eine Konfitüre extra muss mindestens 45% Fruchtanteil haben. Und weil wir bei unseren Sorten Marille und Erdbeere einen höheren Fruchtanteil haben als bei Konfitüre oder Konfitüre extra, müssen wir sie Fruchtaufstrich nennen.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ1050kJ
  • Brennwert in kcal247kcal
  • Fett0,50g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren0g
  • Kohlenhydrate60g
  • Davon Zucker60g
  • Ballaststoffe2g
  • Eiweiss0,60g
  • Salz0,03g
Zutaten
  • Bio-Johannisbeeren Schwarz 55 %
  • Bio-Rübenzucker
  • Bio-Zitronensaftkonzentrat
  • Geliermittel
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