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Seewinkler Bio-Reis

Der nördlichste Bio-Reis der Welt ist heuer erstmalig in den Sorten weiß, schwarz und rot erhältlich

Wie aus einer Vision ein reales Produkt entsteht.
Angeregt durch ein Schweizer Reis-Anbauprojekt, hat 2016 alles mit der wohl auf den ersten Blick verrückten Idee begonnen, den 'nördlichsten' Bio-Reis der Welt anzubauen - und zwar im Burgenland. Regionale Reis-Produktion - was für eine Kühnheit! Für den Mix zur Umsetzung von Ideen, über die die meisten am Anfang nur den Kopf schütteln, hat Ja! Natürlich in Erwin Unger aus Wallern und Erich Leyrer aus Pamhagen zwei kongeniale Partner gefunden.

Qualität aus Österreich.
Die beiden Bio-Bauern dürfen sich wahre Pioniere nennen, sie sind nämlich die Ersten, die in unseren Breitengraden Reis erfolgreich anbauen konnten. In höchster Bio-Qualität, versteht sich. Der gesamte Ja! Natürlich Seewinkler Bio-Reis wird in der Nationalparkregion Neusiedler See-Seewinkel angebaut und geerntet.

Bunte burgenländische Sortenvielfalt.
2018 ist es erstmals gelungen, den Seewinkler Bio-Reis in den drei Sorten weiß, rot und schwarz zu ernten. Der schwarze Reis hat seinen Ursprung in China, der rote in Indien. Der kräftige, an Nüsse erinnernde Geschmack zeichnet den Bio-Reis aus. Seine Konsistenz ist fest und nicht klebrig. Bei allen drei handelt es sich um Vollkornreissorten die eine etwas längere Kochzeit benötigen.

Bio-Reis als Genuss-Allrounder.
Der Seewinkler Bio-Reis passt besonders gut zu scharfen, kräftig gewürzten Speisen, kann wunderbar kalt als Salat gegessen oder mit etwas Maisstärke zu einem köstlichen, farbenprächtigen Milchreis verkocht werden.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ1455kJ
  • Brennwert in kcal344kcal
  • Fett3,10g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren0,80g
  • Kohlenhydrate68g
  • Davon Zucker0,90g
  • Ballaststoffe2,20g
  • Eiweiss9,80g
  • Salz0,01g
Zutaten
  • Bio-Langkornreis Natur 100 %
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