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Sennerkäse

Sennerkäse

Der Ja! Natürlich Sennerkäse wird nach alter Tradition aus pasteurisierter Kuhmilch in Kärnten gekäst. Nach mind. 5 Monaten Reifung, bei niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, entwickelt sich sein würzig herzhafter Geschmack. Er eignet sich hervorragend für eine Käseplatte oder zur Jause in Verbindung mit süßeren Früchten, Roggenbrot und einem Gläschen Wein.

Dass Bio-Käse so viele Liebhaber findet, hat seine Gründe. Zum einen ist das Besondere die Qualität der Milch. Denn die Art des Futters und die artgerechte Tierhaltung kann jeder Käsegenießer buchstäblich schmecken. Zum anderen steht bei Bio-Käse nicht die rasche Fertigung von Einheitsware im Vordergrund, vielmehr wird eine natürlich lange Reifezeit unter optimalen Bedingungen garantiert. Bei der Herstellung und Reifung wird auf Zusatzstoffe verzichtet.

Gereifte Käse sind von Natur aus lactosefrei. wird nach alter Tradition gekäst. Sein geschmeidiger, schmelzen¬der Teig und der aromatische, mild-säuerliche Geschmack sind typisch für diesen Schnittkäse.

Dass Bio-Käse so viele Liebhaber findet, hat seine Gründe. Zum einen ist das Besondere die Qualität der Milch. Denn die Art des Futters und die artgerechte Tierhaltung kann jeder Käsegenießer buchstäblich schmecken. Zum anderen steht bei Bio-Käse nicht die rasche Fertigung von Einheitsware im Vordergrund, vielmehr wird eine natürlich lange Reifezeit unter optimalen Bedingungen garantiert. Bei der Herstellung und Reifung wird auf Zusatzstoffe verzichtet.

Gereifte Käse sind von Natur aus lactosefrei.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ1657kJ
  • Brennwert in kcal399kcal
  • Fett31g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren22g
  • Kohlenhydrate0g
  • Davon Zucker0g
  • Eiweiss30g
  • Salz1g
Zutaten
  • Bio-Milch Pasteurisiert
  • Lab Tierisch
  • Speisesalz
Enthaltene Allergene
  • Milch & Milcherzeugnisse (Inkl. Lactose)
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