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Zillertaler Sennkäse Scheiben 150g

Der Ja! Natürlich Zillertaler Sennkäse wird aus bester Bio-Heumilch von der Zillertaler Heumilch-Sennerei gekäst. Der Zillertaler Sennkäse hat eine geschmeidige Konsistenz, ist mit Rotschiere gereift und erhält dadurch sein aromatisch-mildes Aroma. Ideal zum Jausen geeignet, aber ebenso hervorragend zum Überbacken von Gemüse oder Nudelgerichten.

Dass Bio-Käse so viele Liebhaber findet, hat seine Gründe. Zum einen ist das Besondere die Qualität der Milch. Denn die Art des Futters und die artgemäße Tierhaltung machen sich im Geschmack bemerkbar! Zum anderen steht bei Bio-Käse nicht die rasche Fertigung von Einheitsware im Vordergrund, vielmehr wird eine natürlich lange Reifezeit unter optimalen Bedingungen garantiert. Bei der Herstellung und Reifung wird auf Zusatzstoffe verzichtet.

Durch die kürzere Reifezeit haben Schnittkäse einen maximalen Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von 56 % bis 62 %. Der Teig ist somit weicher und der Käse ist leichter zu schneiden.

Gereifte Käse sind von Natur aus laktosefrei.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ1478kJ
  • Brennwert in kcal356kcal
  • Fett28g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren21g
  • Kohlenhydrate0g
  • Davon Zucker0g
  • Eiweiss26g
  • Salz1,50g
Zutaten
  • Bio-Heumilch Pasteurisiert
  • Speisesalz
  • Lab Mikrobiell
  • Rotkulturen
Enthaltene Allergene
  • Milch & Milcherzeugnisse (Inkl. Lactose)

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