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Mangold 300g

Der Mangold ist in den südlichen Länder ein sehr beliebtes Gemüse. Verwandt ist er mit den Rüben und in der Küche lässt sich Mangold wie Spinat verarbeitet.

Der Ja! Natürlich Bio-Mangold kommt im Winter aus der Gegend um Bari in Süditalien von einem langjährigen Ja! Natürlich Partnerbetrieb. Dort wird er unter der südlichen Sonne ganz nach den strengen Ja! Natürlich Richtlinien der biologischen Landwirtschaft angebaut und kontrolliert.

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Brot-Bohnen-Mangold-Suppe

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