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Weinviertler Erdäpfel Mehlig 1.5kg

Mehlige Erdäpfel zählen zu den Nachtschattengewächsen, haben meist eine hellere Schalenfarbe und fast weißes Fleisch. Nach dem Kochen sind sie halbfest und schmecken gehaltvoll. Besonders eignen sie sich für Pommes frites, Püree, Knödel und Teig.

Die Erdäpfel kommen aus dem Waldviertel. Diese Region bietet ein kontinentales Klima: Die Sommer sind warm mit wenigen heißen Tagen und kühlen Nächten, die Winter sind kalt mit wenig Schneefall. Somit wachsen die Erdäpfel in einem optimalen Anbaugebiet in Österreich.

Nährwert pro 100g/100ml
  • Brennwert in kJ326kJ
  • Brennwert in kcal77kcal
  • Fett0,50g
  • Davon Gesättigte Fettsäuren0,10g
  • Kohlenhydrate15g
  • Davon Zucker0,70g
  • Ballaststoffe2,30g
  • Eiweiss2g
  • Salz0,01g
Zutaten
  • Bio-Kartoffeln

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