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Maronimousse mit Rumaroma und Feigen

Maronimousse

Zubereitung

1
Maronipaste mit Rum glattrühren.
2
Das Schlagobers vorsichtig unterheben, in Schalen füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden stocken lassen.
3
Mit geschälten Maroni und Feigen garnieren - mit gehackten Pistazien bestreuen. Eventuell mit etwas Staubzucker bestreuen.

Zutaten Download

  • 500 g gesüßte Maronipaste
  • 3 cl Jamaicarum (nach Geschmack)
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 500 ml nicht zu steif geschlagenes Schlagobers
  • einige gegarte, geschälte Maroni
  • 4 Stück frische Feigen, gesechstelt
  • einige gehackte Pistazien zum Garnieren
1.
Maronipaste mit Rum glattrühren.
2.
Das Schlagobers vorsichtig unterheben, in Schalen füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden stocken lassen.
3.
Mit geschälten Maroni und Feigen garnieren - mit gehackten Pistazien bestreuen. Eventuell mit etwas Staubzucker bestreuen.

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