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Bio-Waldviertler Erdäpfel speckig

Die speckigen Erdäpfel von Ja! Natürlich erkennt man an ihrem gelben Fleisch. Trotz Kochens bleiben sie fest und die Erdäpfelhaut springt nicht auf.

Die Erdäpfel kommen aus dem Waldviertel. Diese Region bietet ein kontinentales Klima: Die Sommer sind warm mit wenigen heißen Tagen und kühlen Nächten, die Winter sind kalt mit wenig Schneefall. Somit wachsen die Erdäpfel in einem optimalen Anbaugebiet in Österreich. Die besonderen Wachstumsbedingungen in dieser Region verleihen den Erdäpfeln den typischen ¿speckigen¿ Salatkartoffelcharakter, der besonders geschätzt wird.

Rezepte passend zum Produkt

Bunter Waldviertler Erdäpfelsalat

Bunter Waldviertler Erdäpfelsalat

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Erdäpfel kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Salat in reichlich Wasser waschen und...

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Cremiger Erdäpfel-Apfelsalat

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Die gekochten, geschälten Erdäpfel in feine Scheiben schneiden.

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