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Bio-Chili getrocknet

Den besonderen Geschmack erhalten die Chiliflocken durch eine Mischung der unterschiedlichsten Chilisorten wie beispielsweise Aciburun, De Cayenne und Elefant. Mit Schärfegrad 6 und 18.700 Scoville ist für eine intensive Schärfe gesorgt. Nach der händischen Ernte werden die Chilis sorgfältig getrocknet und geschnitten - so bleibt der intensive Geschmack erhalten. ##CHECK#Bio-Chili aus Österreich##

Zutaten
  • Bio-Chilischoten 100 %

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Die Hühnerkeulen am Gelenk in zwei Teile schneiden und mit etwas Salz würzen.

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Marinierte Lammkotelettes auf Langkornreis und Zitronen-Oliven-Salsa

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Für das Lammfleisch die Gewürze, ½ TL Salz und Zitronenabrieb vermischen, die Koteletts damit...

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