Bio-Lauch

Name: Bio-Lauch
Brand: ja! Natürlich

1 Stueck

aus Niederösterreich

ohne Pestizide*

milder Geschmack

aus Niederösterreich

ohne Pestizide*

milder Geschmack

Bio-Lauch

1 Stueck

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Basis Infos

Tipps

Unser Bio-Lauch, auch Porree genannt, wird in der Region Wiener Becken kultiviert. Geschmacklich ist er milder als seine Verwandte die Zwiebel. Verwendet werden kann sowohl der weiße, als auch der grüne Teil. Er kann gekocht, gedünstet, blanchiert, gebraten oder roh gegessen werden und passt daher gut in viele Rezepte.

100 % Bio

Zu Beginn den Lauch der Länge nach halbiert und gründlich unter kaltem Wasser waschen. In dünnen Scheiben geschnitten kann er mit etwas Butter oder Öl in der Pfanne angebraten werden. Wichtig ist, dass er nicht anbrennt, damit er seinen vollen Geschmack behält. Für eine würzige Sauce, kann man ihn abschließend mit Sahne ablöschen.

Unsere Produkte gibt's nur bei:

*Ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln

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