Ernährungstipp von unserer Ernährungswissenschaftlerin Margit Fensl:
Ernährungstipp
Deftige Gerichte zum Frühstück sind natürlich erlaubt! Meist stecken in ihnen allerdings genug Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate für den ganzen Tag. Um vor lauter Deftigkeit nicht auf Vitamine und Mineralstoffe zu vergessen, sollte man zu den Gerichten immer ein Stück frisches saisonales Bio-Gemüse oder Bio-Obst essen, das bringt viele Ballast- und Vitalstoffe. Das hilft der Konzentration, unterstützt das Immunsystem und aktiviert den Körper – reicht genauso für den ganzen Tag, ist nur eben gesünder.
