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Ernährung

Heimisches Bio-Superfood: Gesund und klimafreundlich

Bio-Buchweizen, -Amaranth und -Chiasamen aus 100 % heimischer biologischer Landwirtschaft! Ich freue mich besonders darüber: denn nun gibt es erstmalig Bio-Superfood aus Niederösterreich und dem Burgenland. Die Anstrengungen der Bio- Landwirtinnen und -Landwirte für eine erfolgreiche Kultivierung in Österreich haben sich gelohnt. Aus meiner Erfahrung als Bio-Bäuerin weiß ich wie viel Herzblut in den Bio-Bauern stecken muss um das zu erreichen. Die kleinen Superfoods verleihen unzähligen Gerichten als Beilage, Topping oder Hauptzutat den besonderen Kick. Und dabei sind sie auch noch super gesund.
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Mehrweg - die umweltfreundlichste Wahl!

Neu: Bio-Leichtmilch nun auch im Mehrwegglas

Die Begeisterung ist groß, die stark nachgefragte Leichtmilchglasflasche als Mehrwegvariante ist ab März 2021 in den Regale von BILLA, MERKUR, ADEG und Sutterlüty erhältlich.

Vegane Fudgy Kaffee Brownies

Hineinbeißen und genießen, denn genau dafür sind diese köstlichen Fudgy Kaffee Brownies wie gemacht. So weich und flaumig, dass sie dir auf der Zunge zergehen. Ein intensiver Fairtrade Bio-Espresso versteckt sich im Teig und den zweiten gönnst du dir gleich dazu.

Zum Rezept geht’s hier.

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Bio-Blätterteig

Für den Ja! Natürlich Butter-Dinkelblätterteig wird ausschließlich bester österreichischer Bio-Dinkel verwendet. Der Dinkel stammt von den Getreideanbaugebieten aus Niederösterreich und dem Burgenland. Beim Anbau des Bio-Getreides wird auf Gentechnik und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet. Bei der Herstellung des Blätterteiges setzen wir kein Palmöl ein. Stattdessen wird feine Bio-Butter verwendet, die dem Ja! Natürlich Butter-Dinkelblätterteig eine einzigartige Geschmacksnote verleiht.

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