Bio-Wiesenhendlbrüste – perfekt um sie auf der Haut knusprig zu braten. So wird daraus ein richtig raffiniertes Gericht, ideal für ein Valentinsdinner oder einen anderen besonderen Anlass. Die Sauce könnt ihr mit den Hendl-Abschnitten aromatisieren oder sie sogar vegan lassen und auch für andere Gerichte weiter verwenden.