Perfekt für ein ausgedehntes Sonntags-Frühstück sind köstliche Omelett mit den unterschiedlichsten Füllungen. Diese könnt ihr sogar rein pflanzlich genießen. Mit dem Seidentofu und der Bio-Haferdrink wird der Teig besonders fluffig und weich. Mit Kurkuma bekommt das vegane Omelett die wunderschön gelbe Farbe. Den Teig in der Pfanne unbedingt auf mittlerer Stufe gut durchziehen lassen, bevor das Omelett gewendet wird! Mit frischem Gemüse, Pilzen und Frischkäse belegen und genießen.