Knuspriger Brotteig trifft auf süß-säuerlichen Bio-Rhabarber und milden Ziegenfrischkäse. Diese Rhabarber-Tarte ist nicht nur eine echte Geschmacksexplosion, sondern auch ein tolles Rezept um Brotreste zu verwerten.

Hier gibt’s weitere Ideen, was du aus altem Brot & Gebäck noch alles zaubern kannst! Inkl. Lagertipps!