Frischkäse sind ein echter Klassiker und vielseitig einsetzbar, ob süß im legendären Cheesecake oder pikant in Aufstrichen und Co. Kein Wunder, dass er so beliebt ist. Leider wurde er dadurch auch zur Massenware und man weiß oft gar nicht genau, woher die Milch überhaupt kommt und die Cremigkeit und Haltbarkeit wird durch Zusatzstoffe „verbessert“. Der Ja! Natürlich Frischkäse wird aus frischer Bio-Heumilch von Kühen aus dem Salzburger Land hergestellt, Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe sind tabu. Die Kühe genießen ihren Freilauf 365 Tage im Jahr. Sie bekommen ausschließlich frisches Gras, Heu und Bio-Getreide. Auf gärendes Silofutter wird zur Gänze verzichtet. Das bedeutet nicht nur höchsten Tierwohl-Standard – strenger als vom Gesetz vorgeschrieben – sondern auch exzellenten Geschmack!