Egal ob Müsli, Smoothie oder Porridge – all diese Frühstücksklassiker haben etwas gemeinsam: Man genießt sie am besten in sogenannten „Bowls“. Oder einfach „in ana großen Schüssel“, wie meine Oma sagen würde. Da ich aber nicht so der süße Frühstückstyp bin, gibt es heute eine vegan pikante Frühstücksbowl mit allem, was das Herz begehrt: Hummus, Bergsteigerbrot, cremige Avocados und Basilikum – natürlich frisch gepflückt aus dem Topf – super praktisch! Der einzige Basilikum, der bei mir immer sehr lange nachwächst! Übrigens: Dieses Gericht eignet sich bestens in der Vorbereitung zum Mitnehmen!