Der Echte Kümmel ist eines der ältesten und wichtigsten Gewürze, das wir verwenden und ist ein wahrer Alleskönner unter den Kräutern. Kümmel verfeinert nicht nur Gerichte, er macht sie auch bekömmlicher. In der Küche gibt er dem Brot, vielen Kohlgerichten, Aufstrichen, Kräutersalz und verschiedenste Braten einen herrlichen Geschmack. Als Gewürzkraut regt er die Verdauung an und wird bei Völlegefühl empfohlen. Ob in Tee, in Öl oder beim Würzen — Kümmel immer sparsam verwenden. Er hat ein intensives Aroma. Wenn man den Kümmel schneidet, dann gibt er noch viel mehr von seinem Aroma ab.