Für den besonders intensiven Spargelgeschmack koche ich immer auch die Schalen mit – Bio-Qualität ohne Spritzmittel ist dabei unverzichtbar! Bewusst verwende ich keine Brühe zum Aufgießen. Ich liebe das reine Aroma von weißem Spargel in Kombination mit Vanille. Die passt wirklich ausgezeichnet, auch wenn es vielleicht seltsam klingt. Probiert es einfach mal aus und schreibt mir, wie ihr das rein pflanzliche Rezept findet!