Zu Weihnachten oder ganz allgemein in der Adventszeit hat meine Omi früher immer eine Zitronencreme gemacht. Da Zitronen nicht unbedingt in den Winter passen, habe ich ihr Rezept ein wenig angepasst und eine Maroni-Spekulatius Creme daraus gemacht. Ein leckeres, schnelles und einfaches Rezept mit einer Prise Nostalgie und Nächstenliebe. Es ist für mich immer wieder verblüffend wie vielseitig Maroni sind. Ganz gleich ob pur, geröstet, gesalzen, süß. Auch frisch schmecken sie einfach fabelhaft. Viel Spaß beim Nachzaubern !