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Bio-Kärntnerbrot

1 Kilogramm
Bio-Kärntnerbrot
heimisches Bio-Getreide
mit Bio-Roggensauerteig
frisch & saftig
heimisches Bio-Getreide
mit Bio-Roggensauerteig
frisch & saftig

Bio-Kärntnerbrot

1 Kilogramm
Basis Infos
Nährwerte, Zutaten & Allergene
Tipps
Bio-Roggen macht den Hauptanteil unseres Bio-Kärntner Laibs aus. Für das Bio-Brot wurde ein Roggensauerteil hergestellt, der dem Laib eine gute Saftigkeit verleiht und verantwortlich ist, für den herzhaften Geschmack. Unterstrichen wird dieser durch den enthaltenen Bio-Kümmel.
100 % Bio
aus Österreich
Florian Pessenlehner: Baut diverse Getreidesorten im Mittelburgenland an
Bubendorf, Burgenland

Nährwerte

100g
Energie in . 1074Kilojoule
Energie in . 254Kilokalorie
Fett in . 1.2Gramm
davon gesättigte Fettsäuren in . 0.2Gramm
Kohlenhydrate in . 50Gramm
davon Zucker in . 0.9Gramm
Ballaststoffe in . 6.7Gramm
Eiweiß in . 7Gramm
Salz in . 1.6Gramm
Natrium in . 0.64Gramm

Zutaten

Wasser • Bio-ROGGENMEHL • Bio-WEIZENMEHL • Bio-Roggensauerteig (Bio-ROGGENMEHL • Wasser) • Bio-Roggenvollkornsauerteig Getrocknet (Bio-ROGGENVOLLKORNMEHL • Wasser) • Hefe • Speisesalz Jodiert (Speisesalz • Kaliumjodid) • Bio-Kümmel

Allergene

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse • Weizeneiweis • Hefekulturen

Das Brot passt sehr gut zu würzigen Belägen, wie Schinken, Hartwürsten, Speck oder auch pikanten Aufstrichen und intensiv schmeckenden Käsen.

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