Bio-Grünkohl gehört zum Kreuzblütlergemüse und ist ein echter Jungbrunnen-Superheld. Der vitalstoffreiche Grünkohl ist reich an Vitamin C. Vitamin C unterstützt das Immunsystem und trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut, Zähne und Blutgefäße bei.
Auch Bio-Süßkartoffeln bringen Mehrwert auf den Teller, denn sie sind reich an Vitamin A und in ihrer Schale steckt der wertvolle sekundäre Pflanzenstoff Caiapo. Bio-Süßkartoffeln daher immer mit Schale essen!

Die Jungbrunnen-Roulade ist somit nicht nur eine köstliche Geschmackskombination, sondern auch eine nährstoffreiche Mahlzeit. ¹