In Indien gibt es keine Party ohne Parathas! Warum liegt auf der Hand, schließlich lässt sich das indische Fladenbrot ganz einfach je nach Saison und Geschmack befüllen. Wir haben uns für eine würzige Füllung aus Fenchel-Lauch entschieden.  Direkt vom Feld in unsere Parathas, so gut! Aber am besten ihr überzeugt euch selbst! Wer die Parathas lieber als süße Variante essen möchte, findet hier eine Rezept für Zucker-Zimt Parathas.