Jetzt für kurze Zeit: Heimischer Bio-Ingwer
Der ursprünglich aus Asien stammende Ingwer genießt auch in Österreich immer größere Beliebtheit. Für alle Bio-Liebhaberinnen und -Liebhaber gibt es Grund zur Freude: der im Jahr 2019 erstmals gelistete Bio-Ingwer aus Österreich ist zurück in den Regalen. Die im Anbau sehr herausfordernde Gewürzpflanze wird im burgenländischen Seewinkel unter strengen Kontrollen von Bio-Landwirt Philipp Michlits für Ja! Natürlich kultiviert. Der Bio-Ingwer wird in allen BILLA Plus Märkten und ausgewählten BILLA Filialen angeboten.
Bisher haben wir uns stets dagegen entschieden, Ingwer anzubieten. Denn die bis dato verfügbare Ware aus China oder Peru war nicht ausreichend lückenlos kontrollierbar und hat somit den hohen Anforderungen von uns in puncto Herstellungsbedingungen – auch in Verbindung mit Regenwald-Rodungen – nicht standgehalten. Umso größer ist die Freude über den heimischen Neuzugang im Sortiment. Denn die Besonderheit liegt nicht nur darin, dass der Ingwer in Österreich, in Wallern im burgenländischen Seewinkel gedeiht, sondern dass dieser heimische Ingwer aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammt. Das heißt Anbau ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und garantiert gentechnikfrei. Bei einem Produkt, das häufig mit der Schale verwendet wird, ist das besonders wichtig. Die nun abgeschlossene Ernte im Seewinkel bringt noch einen weiteren Vorteil mit sich: Der Verzicht auf lange Transportwege tut dem Klima gut, weil der heimische Ingwer gegenüber der Importware aus Asien oder Südamerika durch geringe CO2-Emmissionen punktet.
Kommentare
Der österreichische Bio Ingwer ist zwar wesentlich teurer als jener, der aus China kommt, aber ich mag ihn viel lieber, da er einen weicheren Geschmack hat. Schade nur, dass er fast in keiner Filiale erhältlich ist, weil die Nachfrage - lt. Verkäuferin wg. des hohen Preises - so gering ist :(
Gibt es eine Möglichkeit herauszufinden, in welchen Supermarktfilialen dieser österreichische Ingwer grundsätzlich erhältlich ist?
Liebe Karin, der österreichische Bio-Ingwer ist nur sehr saisonal erhältlich. Die Saison ist leider schon zu Ende, die neue Ernte wird voraussichtlich mit Ende Oktober/Anfang November stattfinden. Bis dahin kannst du dich mit unserem Bio-Ingwer-Apfel-Shot eindecken ;) Liebe Grüße, Sabrina von Ja! Natürlich
Hallo, gibt es dieses Jahr Ingwer aus Österreich, ab wann, in welchen Filialen? Grüsse MH
Hallo, ich bin auch auf der Suche in welcher Filiale der Ingwer aus Seewinkel erhältlich ist. Danke, Monika
Liebe Monika, vielen Dank für deine Nachricht und dein Interesse. Unser Bio-Ingwer aus Österreich ist seit voriger Woche erhältlich. Gerne können wir eine Lagerstandsabfrage der gewünschten PLZ machen. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team
Hallo, könnt ihr mir sagen ob er im BillaPlus 1190 zu bekommen ist? DAnke
In der Billa-Filiale in 6600 Reutte gab es diesen Ingwer schon mal. Wird er dorthin wieder mal geliefert?
Liebe Conni, vielen Dank für deine Anfrage & dein Interesse. Der österreichische Bio-Ingwer ist leider nur noch vereinzelt verfügbar und wird nicht mehr ausgeliefert, da hier das Saisonende erreicht ist. Vielleicht bekommst du ihn ja nächstes Jahr wieder... Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team
Da dieser Ingwer ohne Pestizide ist kann ich ihn mit schale essen ?
Lieber Fabian, ganz genau! Unser Ingwer kann aufgrund dem Verzicht von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und der biologischen Landwirtschaft mit Schalle gegessen werden. Liebe Grüße & viel Genuss, dein Ja! Natürlich Team. :)
Kommentar verfassen Antwort verfassen