Melanie Haselsteiner, geboren im Land der Mostkekse, nunmehr sesshaft geworden in der Stadt, die für Sachertorte, Gugelhupf und Apfelstrudel zurecht weltberühmt ist, verbringt oft den Großteil des Tages damit, an Essen zu denken.  Sie wälzt stundenlang Kochbücher, Blogs und Rezepthefte und backt unglaublich gern für sich und andere, natürlich immer mit den besten Bio-Zutaten. Weil das Backen ein Handwerk ist, das so viele Emotionen schafft und dessen Ergebnis so viele schöne Momente begleiten kann.

Ihr Blog Butter & Zucker ist für alle, die genauso wie sie, keinen Tag ohne Süßes auskommen (wollen), die sich gerne hübsche Bilder von süßen Köstlichkeiten ansehen, die sich neue Ideen holen oder an alte erinnert werden wollen, für alle, die zum ersten Mal backen (oder davon überzeugt sind, dass ihnen nichts gelingt) und für alle, die nichts lieber tun als das.