Produktverpackungen im Check: Warum sie mehr können, als man denkt

Verpackte Paradeiserräritäten in einer Schale mit Kräutern und losen Tomaten

Warum Verpackungen wichtig sind?

Verpackungen sind weit mehr als eine Hülle: Ihre wichtigste Funktion ist der Produktschutz – sie bewahren den Inhalt vor Stößen, Feuchtigkeit, Licht oder Verunreinigung und tragen so dazu bei, dass Produkte unversehrt ankommen. Gerade bei Lebensmitteln ist das besonders wichtig, denn Verpackungen helfen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie Qualität und Frische bewahren und Haltbarkeit verlängern. Gleichzeitig erleichtern sie Transport und Lagerung indem sie die Ware stabil, stapelbar und gut handhabbar machen. Auch im Alltag erfüllen sie praktische Convenience Funktionen, etwa durch passende Portionsgrößen, Wiederverschließbarkeit und eine einfache Nutzung. Nicht zuletzt liefern Verpackungen wichtige Informationen zu Inhalt, Verwendung, Haltbarkeit und richtiger Entsorgung – und helfen so Produkte bewusst zu nutzen.

Ja! Natürlich Bio-Champignons: So sind sie verpackt!

Pilzverpackung und geschnittenen Pilze auf einem Brett

Funktion der Champignon-Verpackung

Wer hatte sie schon einmal in der Hand? Unsere Ja! Natürlich Bio-Champignon cremes sind in einer Kartonschale verpackt und mit einer perforierten Folie abgedeckt. Doch warum setzen wir auf genau diese Verpackung? Dahinter steckt ein durchdachtes Konzept, das mehrere wichtige Funktionen erfüllt. Mehr dazu verraten wir im folgenden Absatz.

Champignons in einer Verpackung mit Folie

Produktschutz

Die perforierte Folie der Ja Natürlich Champignons sorgt für eine optimale Atmosphäre in der Verpackung, damit die Pilze weder austrocknen noch zu feucht werden und schimmeln.

Transport & Lagerung

Die Kartonschale schützt die Champignons vor Druckstellen und äußeren Einflüssen und lässt sich in der Lieferung leicht handhaben.

Convenience

Die Verpackung bietet eine einheitliche Füllmenge und sorgt dafür, dass Kund*innen die Champignons leicht nach Hause transportieren können.

Champignons in einer Schale und angebraten in einer Pfanne

Information

Die Bedruckung der Schale sowie das Etikett sorgen dafür, dass Kund*innen direkt erkennen, dass es sich um Bio-Champignons von Ja Natürlich handelt und bietet außerdem weitere Informationen zu Herkunft und Haltbarkeit.

Weniger Lebensmittelverluste, bessere Klimabilanz

Verpackungen können einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Durchschnittlich entstehen nur rund 3,5 % der Klimaauswirkungen eines Lebensmittels durch dessen Verpackung. Entscheidend ist daher, dass die Verpackung ihre Schutzfunktion erfüllt: Wenn sie dazu beiträgt, Lebensmittel länger frisch zu halten oder Schäden beim Transport zu vermeiden, können Lebensmittelverluste reduziert werden. Werden dadurch mindestens 3,5 % weniger Lebensmittel verschwendet, leistet die Verpackung insgesamt einen positiven Beitrag zur Klimabilanz.¹

Wusstest du schon?

Die Plattform Verpackung mit Zukunft ist eine österreichweite Initiative, in der Unternehmen aus Industrie, Verpackungswirtschaft, Markenartikelbereich und Handel zusammenarbeiten. Ziel ist es, innovative Lösungen voranzutreiben und gleichzeitig durch faktenbasierte Informationen mehr Bewusstsein für den Nutzen und die richtige Entsorgung von Verpackungen zu schaffen. Mit BILLA ist nun erstmals ein zentraler Handelsakteur Teil der Initiative. Das stärkt die Zusammenarbeit und hilft, verständliche Informationen bereitzustellen sowie bewusste Kaufentscheidungen zu fördern.

Quellen:

^{1 ecoplus, BOKU, denkstatt, OFI (2020): Lebensmittel – Verpackungen – Nachhaltigkeit: Ein Leitfaden für Verpackungshersteller, Lebensmittelverarbeiter, Handel, Politik & NGOs. Entstanden aus den Ergebnissen des Forschungsprojekts „STOP waste – SAVE food“. Wien, Februar 2020}