Rustikales Bio-Weißbrot

450 Gramm
Rustikales Bio-Weißbrot
heimisches Bio-Getreide
mit Weizensauerteig
nach dem Reinheitsgebot gebacken
heimisches Bio-Getreide
mit Weizensauerteig
nach dem Reinheitsgebot gebacken

Rustikales Bio-Weißbrot

450 Gramm
Basis Infos
Nährwerte, Zutaten & Allergene
Unser rustikales Bio-Weißbrot besticht durch seine einzigartige Form, eine resche Kruste und eine flaumige Krume. Durch die lange Teigführung können sich die Geschmacksstoffe besser entfalten und das Brot hält länger frisch.
100 % Bio
aus Österreich
Gentechnikfrei
100 % gentechnikfrei
Florian Pessenlehner: Baut diverse Getreidesorten im Mittelburgenland an
Bubendorf, Burgenland

Nährwerte

100g
Energie 960kj
Energie 226kcal
Fett 0.7g
davon gesättigte Fettsäuren Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.1g
Kohlenhydrate 45g
davon Zucker Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.5g
Ballaststoffe 2.6g
Eiweiß 9.2g
Salz 1.3g
Natrium 0.51g

Zutaten

Bio-WEIZENMEHL • Wasser • Bio-Weizensauerteig (Bio-WEIZENMEHL • Wasser) • Bio-WEIZENGLUTEN • Speisesalz Jodiert (Speisesalz • Kaliumjodid) • Bio-GERSTENMALZ • Bio-Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Unsere Produkte gibt's nur bei:

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Welche eurer Brote sind vegan?
Unsere Bio-Brote entsprechen alle dem Ja! Natürlich Reinheitsgebot. Das bedeutet, dass diese ohne Zusatz von Enzymen, Stabilisatoren, Emulgatoren, Säuerungsmitteln und (lt. EU-Bio-Verordnung) ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen oder anderen künstlichen Zusätzen produziert werden. Demnach kannst du sicher sein, dass hier keine sonstigen tierischen Hilfsstoffe eingesetzt werden, wenn diese nicht in der Zutatenliste angeführt sind.
Wird in dem Ja! Natürlich Brot jodiertes oder unojodiertes Salz verwendet?
Abgesehen von einem Lieferanten verwenden alle anderen Bäcker auf unsere Initiative hin unjodiertes Salz. Ist am Etikett bei den Zutaten „Speisesalz“ oder „Speisesalz unjodiert“ angeführt, handelt es sich um nicht jodiertes Salz.

Kommentare

Ich wollte fragen, ob das Rustikales Bio-Weißbrot vegan ist, weil es nicht mit einer Pflanze extra gekennzeichnet wurde. Oder sind da Eier oder sonstige Tierprodukte in den Teig verarbeitet worden? mfG Otto!

Otto Rosenauer
13.11.2019 um 18:51
ja! Natürlich

Lieber Otto, nein, im rustikalen Bio-Weißbrot sind keine tierischen Zutaten verarbeitet. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team

Ja! Natürlich
ja! Natürlich Team
19.11.2019 um 14:07

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