Bio-Tofu geräuchert in Salzlake
200 Gramm
100% Bio-Sojabohnen aus Wien
vegane Proteinquelle
mit Buchenholzspänen geräuchert
Mich gibt's in vielen Sorten
100% Bio-Sojabohnen aus Wien
vegane Proteinquelle
mit Buchenholzspänen geräuchert
in Salzlake eingelegt
Bio-Tofu geräuchert in Salzlake
200 Gramm
Basis Infos
Nährwerte
Zutaten & Allergene
Die Bio-Sojabohnen für den Ja! Natürlich Bio-Tofu stammen ausschließlich von Wiener Betrieben. Die Räucherung mit Buchholzspänen sowie die Salzlake verleihen dem Bio-Tofu einen würzig intensiven Geschmack. Er ist vielseitig einsetzbar und sowohl roh als auch gebraten genießbar.
Ein gemeinsames Projekt: Tofu mit Soja aus Wien
Wien,
Wien
Unsere Produkte gibt's nur bei:
Wiener Soja für unseren Bio-Tofu
In Wien wird Wein angebaut, das ist vermutlich den meisten bekannt. Dass dort auch Soja ausgezeichnet gedeiht ist für viele wohl neu. Worauf es beim Anbau von Bio-Soja ankommt und warum sich Soja gut für die Fruchtfolge eignet, zeigen unsere Bio-Bauern Michael Niedermayer, Stefan Windisch und Stefan Weixlbraun.
Übrigens: Auf der Rückseite der Verpackung unseres Bio-Tofus kann man rückverfolgen von welchem Bio-Bauern die Sojabohnen stammen.
Kommentare
Der Tofu ist leider viel zu weich und nicht salzig genug. Es wäre besser, zumindest meiner Meinung nach, wenn er ein bisschen fester wäre. Das erste Mal, dass ich Tofu in Salzlake gegessen habe, war in Rumänien, von einer Marke namens Inedit, und die Textur und der Geschmack waren perfekt.
Ich finde der Tofu schmeckt wirklich überhaupt gar nicht. Die Konsistenz ist viel zu weich, der zerfällt sofort. Und ich fand ihn viel zu salzig verglichen mit anderen tofus. Hätte ich diesen Tofu als meinen ersten gegessen, wärs wahrscheinlich auch das letzte Mal gewesen. Andere esse ich gerne auch roh, also ich versteh nicht, was bei diesem schiefgelaufen ist.
Ist echt nicht gut, Konsistenz viel zu weich (kaum möglich damit ernstzunehmend zu kochen oder als brotbelag zu verwenden und viel zu salzig. 0/5, werde ich niemals wieder kaufen
Ich bin froh, dass er weich ist - feste gibt es in allen Variationen von anderen Herstellern! Dieser und der Natur sind mir die liebsten!
Liebe Julia, wie schön, dass dir die Konsistenz so gut gefällt! Lass es dir weiterhin schmecken. Viele Grüße, dein Team von Ja! Natürlich
Ich finde das beste österreichische Tofu. Kommt am nähersten an Tofu aus Ostasien heran. Ich koche aber auch größtenteils koreanische, japanische und chinesische Küche. Der Durchschnittsösterreicher:in wird meiner Erfahrung nach leider eher wenig damit anfangen können. Meine Familie bevorzugt auch eher die sehr festen Tofus, die praktisch jede österreichische Supermarktkette im Angebot hat. Auf jeden Fall ein sehr einzigartiges Produkt für den österreichischen Markt.
Das sehe ich genau so. Eignet sich super für asiatische Gerichte und ist wirklich mit Abstand der beste österreichische Tofu. Toll wäre, wenn es auch eine ungesalzene Version gäbe, denn gerade wenn man für Kleinkinder kocht ist er leider zu salzig.
Liebe Anna, danke für das Feedback. Freut uns sehr, dass du unseren Bio-Tofu so gerne magst. Wenn du eine ungesalzene Alternative suchst, können wir dir den Vegavita BIO Tofu Natur empfehlen. Dieser ist ohne Salz, und das Soja auch aus Österreich. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team
Lieber Matthias, danke für dein Feedback. Das freut uns sehr zu hören! Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Social Media Team
Kommentar verfassen Antwort verfassen