Bio-Roggenmehl, Type 960

1 Kilogramm
Bio-Roggenmehl, Type 960
heimisches Bio-Getreide
ohne Pestizide*
in der Bio-Steinmühle vermahlen
heimisches Bio-Getreide
ohne Pestizide*
in der Bio-Steinmühle vermahlen

Bio-Roggenmehl, Type 960

1 Kilogramm
Basis Infos
Nährwerte, Zutaten & Allergene
Tipps
Das Getreide für unser Bio-Roggenmehl stammt zu 100 % aus österreichischer Landwirtschaft und wird in der traditionellen Rannersdorfer Bio-Mühle schonend vermahlen. Roggen ist ein sehr widerstandsfähiges Getreide und wächst auch unter raueren Bedingungen in sehr großen Höhen und enthält wichtige Spurenelemente.
100 % Bio
aus Österreich

Nährwerte

100g
Energie 1411kj
Energie 333kcal
Fett 1.5g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Kohlenhydrate 69g
davon Zucker 0.9g
Ballaststoffe 8.3g
Eiweiß 6.8g
Salz 0.01g

Zutaten

Bio-ROGGENMEHL TYPE 960 100%

Allergene

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Roggenmehl lässt sich gut mit Sauerteig zu kräftigem Brot backen. Du kannst einen Natursauerteig selbst herstellen oder bei deinem Bäcker kaufen. Die Teigsäuerung schließt die Nährstoffe auf und gibt dem Brot das herzhafte Aroma. Außerdem bewirken die Säure und der höhere Wassergehalt, dass Roggenbrot länger frisch und haltbar bleibt.

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Unsere Produkte gibt's nur bei:
Billa & Billa Plus Adeg Sutterlüty
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