Zur Info: Bio-Zutaten für 4 Gläser Marmelade
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Süßes
Papau Marmelade
Zutaten
für
4
Personen
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1Zuerst Bio-Fruchtpüree, Bio-Zucker, Bio-Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Einkochtopf geben und unter Rühren langsam erhitzen, bis es kocht. Die Mischung etwa fünf Minuten leicht sprudelnd halten und dabei ständig rühren.
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2Dann Agar-Agar durch ein feines Sieb einstreuen, damit es nicht klumpt, dabei weiterrühren und eine Minute kochen lassen. Hitze reduzieren und die heiße Masse sofort in Gläser füllen.
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3Deckel nur locker schließen. Gläser zehn Minuten in kochendes Wasser stellen. Danach prüfen, ob die Deckel fest sitzen – Gläser, die nicht dicht sind, kühl lagern und bald verbrauchen.
Guten Appetit!
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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