Alle Eier müssen gekennzeichnet sein. Aus welcher Haltungsform ein Ei stammt, erkennt man ganz leicht an dem Aufdruck, der auf jedem Ei zu finden sein muss.
Wissen
Woran erkenne ich ein Bio-Ei?
Im Durchschnitt isst jede Österreicherin und jeder Österreicher rund 240 Eier im Jahr! Grund genug, uns bei einem derart beliebten Produkt Gedanken zu machen, unter welchen Umständen das Ei entstanden ist. Denn der große Unterschied zwischen Ei und Ei ist die Tierhaltung sowie die Fütterung der Hühner, die es gelegt haben.
Haltungsform
Die erste Ziffer ist ausschlaggebend:
- 0 = Biohaltung
- 1 = Freilandhaltung
- 2 = Bodenhaltung
- 3 = Käfighaltung (ist in Österreich verboten!)
Herkunftsland
Die Buchstabenkombination AT: steht für Österreich.
So kann dem Kunden versichert werden, dass diese Eier in Österreich gelegt wurden.
Legebetrieb (Landwirt)
Die Nummer hinter dem AT ist die LFBIS- (Landwirtschaftliche Betriebs-) Nummer des Landwirten. Jeder Bauer hat eine Nummer, die nur ihm zugeordnet ist. Somit ist die Rückverfolgbarkeit bis zum Betrieb gegeben.
Bio-Bauern mit Legehennen, die Eier produzieren, müssen bereits JEDES Ei am Betrieb unmittelbar, wenn sie frisch aus dem Stall kommen, mit der Betriebsnummer stempeln. Ungestempelte Eier dürfen nicht in die Packstelle kommen.
Woher kommen die Eier in Ja! Natürlich Produkten?
Für Ja! Natürlich Bio-Produkte kommen ausschließlich Eier von österreichischen Bio-Bauern in Frage – nachvollziehbar und transparent. Das verringert Transportwege und fördert die heimische Bio-Landwirtschaft. Obendrein gelten die höchsten Tierwohl-Standards. Alle Ja! Natürlich Eier stammen nämlich von Hennen, deren Brüder aufgezogen werden.
Hier findest du alle Details zu unseren Eier-Produkten.
Wie geht’s den Bio-Hennen am Bio-Bauernhof?
Nicht nur, dass Legehennen im Freien Gras picken, herumscharren und Neuigkeiten austauschen können, die Bio-Hühner bekommen auch hochwertiges Bio-Futter.
Der Biobauer darf dem Hühnerfutter keine Farbstoffe hinzufügen. Er muss darauf achten, dass er jene Futtermittel bevorzugt, die von Natur aus, mehr Carotinoide enthalten (z.B. Mais), also alles ist natürlich. Im Sommer picken die Bio-Hühner Würmer und frische Kräuter und Gras und im Winter bevorzugt Mais. Die Verwendung des richtigen Bio-Futters wird laufend und streng kontrolliert. Und keine Sorge! Etwas hellere, in Richtung gelb gehende Dotterfarben sind deshalb bei Bio-Eiern kein Qualitätsmangel, sondern deuten auf eine natürliche Fütterung hin.
Seht im Video wie die Bio-Hühner leben:
Dauer: 04:01
Ob Frühstücksei, Eiaufstrich, Eiernudeln oder Eierspätzle: Sowohl unsere frischen wie auch unsere verarbeiteten Bio-Eier stammen zu 100 % aus Österreich und werden strengstens kontrolliert. Wo Ja! Natürlich draufsteht, ist eben garantiert sorgenfreier Genuss drin.
Ja! Natürlich
Kommentare
wowhk
bio ei kz 0
0 = Biohaltung
Etwas hellere, in Richtung gelb gehende Dotterfarbe -> ueberwiegend Meisfutter, wenig Grass...
0=Biohaltung Mit freundlichen Grüßen von Florian ???
0 = Bioei
0 Bio Ei
KZ ist 0
0 Bio Haltung
0
0 = Biohaltung
Mit 0 gekennzeichnete Eier sind us biologischer Haltung GLG und Frohe Weihnachten ?
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