Bio-Risottoreis Carnaroli

500 Gramm
Bio-Risottoreis Carnaroli
Sorte Carnaroli
Kategorie 'superfino'
bissfest & cremig
Mich gibt's in vielen Sorten
Sorte Carnaroli
Kategorie 'superfino'
bissfest & cremig

Bio-Risottoreis Carnaroli

500 Gramm
Basis Infos
Nährwerte, Zutaten & Allergene
Tipps
Unser Bio-Risottoreis Carnaroli gehört zur Kategorie 'superfino'. Die Körner sind weiß, groß und lang mit einer schlanken Perle seitlich der Mitte. Carnaroli ist die bevorzugte Sorte italienischer Spitzenköche für die Zubereitung von Reisgerichten. Der hohe Stärkeanteil sorgt für eine bissfeste und dennoch cremige Konsistenz.
100 % Bio

Nährwerte

100g
Energie 1478kj
Energie 348kcal
Fett 1.6g
davon gesättigte Fettsäuren 0.5g
Kohlenhydrate 76g
davon Zucker Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.5g
Ballaststoffe 0.7g
Eiweiß 7.2g
Salz Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.01g

Zutaten

Bio-Carnarolireis

1 EL Öl oder Butter schmelzen lassen und 1 Tasse Reis hinzufügen. So lange erhitzen und gut umrühren, bis der Reis glasig wird. Unter ständigem Rühren mit einem Schöpfer nach und nach ca. 2,5-3 Tassen Flüssigkeit (z.B. warme Suppe) bei mittlerer Hitze hinzugießen. Nach ca. 16-18 min ist der Reis herrlich cremig.

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