Bio-Risottoreis Carnaroli

1000 Gramm
Bio-Risottoreis Carnaroli
Sorte Carnaroli
Kategorie 'superfino'
bissfest & cremig
Sorte Carnaroli
Kategorie 'superfino'
bissfest & cremig

Bio-Risottoreis Carnaroli

1000 Gramm
Basis Infos
Nährwerte, Zutaten & Allergene
Tipps
Unser Bio-Risottoreis Carnaroli gehört zur Kategorie 'superfino'. Die Körner sind weiß, groß und lang mit einer schlanken Perle seitlich der Mitte. Carnaroli ist die bevorzugte Sorte italienischer Spitzenköche für die Zubereitung von Reisgerichten. Der hohe Stärkeanteil sorgt für eine bissfeste und dennoch cremige Konsistenz.
100 % Bio

Nährwerte

100g
Energie in . 1478Kilojoule
Energie in . 348Kilokalorie
Fett in . 1.6Gramm
davon gesättigte Fettsäuren in . 0.5Gramm
Kohlenhydrate in . 76Gramm
davon Zucker in Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.5Gramm
Ballaststoffe in . 0.7Gramm
Eiweiß in . 7.2Gramm
Salz in Kleiner als (<) - zu klein für genaue Messung (Regel: <0.5) 0.01Gramm

Zutaten

Bio-Carnarolireis

1 EL Öl oder Butter schmelzen lassen und 1 Tasse Reis hinzufügen. So lange erhitzen und gut umrühren, bis der Reis glasig wird. Unter ständigem Rühren mit einem Schöpfer nach und nach ca. 2,5-3 Tassen Flüssigkeit (z.B. warme Suppe) bei mittlerer Hitze hinzugießen. Nach ca. 16-18 min ist der Reis herrlich cremig.

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