BBQ Orangen Brownies

Name: BBQ Orangen Brownies
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stk. Bio-Orangen; 100 g Bio-Edelbitterschokolade; 2 Stk. Bio-Eier; 60 g Bio-Weizenmehl; 75 g Bio-Süßrahmbutter; 60 g Bio-Zucker braun; 1 Pck. Bio-Vanillezucker; 10 g Bio-Backkakao; etwas Bio-Staubzucker; etwas Bio-Minze; 1 Prise Salz

30 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(52)

Zutaten

für

Personen

4 Stk.

Bio-Orangen

100 g

Bio-Edelbitterschokolade

2 Stk.

Bio-Eier

60 g

Bio-Weizenmehl

75 g

Bio-Süßrahmbutter

60 g

Bio-Zucker braun

1 Pck.

Bio-Vanillezucker

10 g

Bio-Backkakao

etwas

Bio-Staubzucker

etwas

Bio-Minze

1 Prise

Salz

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Aus der schweizer Schokoladenmanufaktur!

1

Den Grill auf 180 °C vorheizen. Die Bio-Orangen oben aufschneiden, vorsichtig aushöhlen und die Unterseiten leicht begradigen, damit sie stabil stehen.
2

Die Bio-Edelbitterschokolade zusammen mit der Bio-Süßrahmbutter schmelzen und die Mischung anschließend etwas abkühlen lassen.
3

Die Bio-Eier, den braunen Bio-Zucker, Bio-Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen und cremig aufschlagen. Danach das Bio-Weizenmehl, den Bio-Backkakao und die Schokoladenmischung unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die vorbereiteten Bio-Orangen füllen und in einer feuerfesten Form bei geschlossenem Deckel etwa 30-40 Minuten grillen.
4

Die BBQ Orangen Brownies sind fertig, wenn der Rand fest ist und die Mitte noch leicht weich ist. Am einfachsten lässt sich dies mit der Stäbchenprobe prüfen. Anschließend die Brownies vollständig abkühlen lassen und mit etwas Staubzucker bestäuben sowie mit frischer Minze servieren.