Pfefferoni mit Frankfurter gefüllt auf Chilisugo

Name: Pfefferoni mit Frankfurter gefüllt auf Chilisugo
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 Pfefferoni De Cayenne; 1 Paar Frankfurter; 1 Handvoll glattes Mehl; Sonnenblumenöl zum Frittieren; 1 Glas Sugo Basilico; 2 Chilischoten; 1 Spritzer Balsamico Condimento; Salz, Pfeffer; Für die Garnitur:; einige Basilikumblätter

25 Minuten

Gesamtzeit

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Zutaten

für

Personen

Pfefferoni De Cayenne

1 Paar

Frankfurter

Handvoll glattes Mehl

Sonnenblumenöl zum Frittieren

1 Glas

Sugo Basilico

Chilischoten

Spritzer Balsamico Condimento

Salz, Pfeffer

Für die Garnitur:

einige Basilikumblätter

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1

Paprika der Länge nach einschneiden. Die Frankfurter in kleine Stücke schneiden und die Paprika damit füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen - in Mehl wenden und in heißem Öl knusprig frittieren - gut abtropfen lassen
2

Basilikumsugo mit Chilischoten erhitzen und mit Balsamico abschmecken. Auf Tellern verteilen und mit den gefüllten Paprika belegen, mit Basilikum garnieren.

Guten Appetit!