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Süße Bio-Buchweizencrepes

35 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen

200 g
ja! NatürlichBio-Buchweizenmehl
100 ml
Wasser
1 Prise
Salz
100 ml
ja! NatürlichBio-Vollmilch
2 Stk.
ja! NatürlichBio-Freilandeier
2 EL
ja! NatürlichBio-Sonnenblumenöl
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Fruchtaufstrich
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Nougatcreme
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Obst
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Perfekt für alle glutenfreien Rezepte!
Für 8 Crepes:
1
Bio-Buchweizenmehl, Bio-Milch, Wasser, Bio-Eier und Salz in eine Schüssel geben. Anschließend mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig nun etwa 30 Minuten quellen lassen.
2
Im nächsten Schritt etwas Bio-Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, um dann aus dem Teig portionsweise ungefähr 8 dünne Crepes in der Pfanne zu backen. Die Crepes am besten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze für jeweils 4-5 Minuten anbraten.


Tipp: Die Crepes sind perfekt angebraten, wenn sie goldbraun sind.
3
Die fertigen Bio-Buchweizencrepes mit Bio-Nougatcreme und Bio-Fruchtaufstrich servieren. Optional mit frischem Obst dekorieren.
Guten Appetit!
Glutenfreie Crepes mit Bio-Buchweizenmehl!
Die Zutaten zu einem Teig rühren...
...& in der Pfanne goldbraun backen!
Mit Nougatcreme oder Fruchtaufstrich genießen...
...& mit frischen Früchten servieren!
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Bio-Buchweizenmehl

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Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst

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Bio-Fruchtaufstrich Marille

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Bio-Nougatcreme

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Bio-Heidelbeeren

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