Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
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Vegetarisch
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Herbst

Süße Schnecken mit Erdbeeraufstrich

25 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen

100 g
ja! NatürlichBio-Speisetopfen
30 g
Bio-Rohrzucker
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Eier
4 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
2 EL
ja! NatürlichBio-Vollmilch
180 g
ja! NatürlichBio-Roggenmehl
1 TL
Backpulver
2 EL
Bio-Alpenbutter
1 EL
ja! NatürlichBio-Ahornsirup

Für die Füllung:

nach Belieben
ja! NatürlichBio-Speisetopfen
3 EL
Bio-Staubzucker
2 EL
ja! NatürlichBio-Fruchtaufstrich Erdbeere
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heimische Bio-Heublumenmilch
1
Für die süße Schnecke zuerst den Teig zubereiten und das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2
Für den Teig Topfen, Eigelb, Zucker, Milch, Öl und Salz in eine Schüssel geben, alle Zutaten verrühren.
3
Mehl und Backpulver mischen, zusammen unterkneten. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen.
4
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 20 Minuten im Backrohr backen.
5
Für die Füllung noch etwas Topfen und Fruchtaufstrich auf den Teig streichen, aufrollen und die Rolle in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen.
Guten Appetit!
Schmeckt mir
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Ja! Natürlich

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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept

Hallo, kommt der Topfen nun in den Teig oder in die Fülle oder beides?

•
Antworten
Nora Hacker
•
13.09.2021 um 07:39
ja! Natürlich

Liebe Nora, der Topfen kommt sowohl in den Teig als auch in die Fülle. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team.

•
Antworten
Julia Poelzl
•
ja! Natürlich Team
•
13.09.2021 um 15:13

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