Katharina Seiser ist gebürtige Oberösterreicherin und lebt in Wien. Sie schreibt leidenschaftlich gern übers Essen und dessen Herkunft. Die gelernte Köchin, Magazinjournalistin und Kommunikationswissenschafterin ist Autorin des Kochbuch-Bestsellers „30 Pflanzen pro Woche“ (Brandstätter, 3. Auflage), „Immer schon vegan“ (Brandstätter, 11. Auflage) und dessen Ende 2020 erschienener Fortsetzung „Immer wieder vegan“, Co-Autorin der „Jahreszeiten-Kochschule“, Herausgeberin der vegetarischen Länderreihe (u.a. „Österreich vegetarisch“ in der 9 . Auflage), Falter- und Frisch-gekocht-Kolumnistin, sowie Kulinarik-Expertin im TV.
Sie gibt außerdem Kochkurse, hält Vorträge und leitet Verkostungen. Bio ist für sie die Regel, nicht die Ausnahme.
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