Liebe Monika, wir hatten kurzzeitig Lieferschwierigkeiten. Der Sojadrink wird aber schon wieder ausgeliefert und sollte bald wieder verfügbar sein. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team

Liebe Beate, wir hatten kurzzeitig Lieferschwierigkeiten. Der Sojadrink wird aber schon wieder ausgeliefert und sollte bald wieder verfügbar sein. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team

Liebe Manuela, unsere Pflanzendrinks sind nicht mit Kalzium angereichert und daher haben wir keine genauen Analysedaten dazu. Liebe Grüße, Christina Niefer

Lieber Bernhard, vielen Dank für deine Nachricht. Der von Ja! Natürlich bewusst gewählte höhere Sojagehalt verbessert die sensorische Qualität bei unserem Ja! Natürlich Soja-Drink. Durch diese höhere Einsatzmenge je Liter Sojamilch, ergibt sich allerdings unter anderem der vergleichsweise hohe Gehalt an Nickel. Nickel kommt von Natur aus im Boden vor und wird von manchen Pflanzen, insbesondere Soja, angereichert. Der Nickelgehalt ist jedoch auf einzelnen Anbauflächen und verschiedenen Regionen unterschiedlich verteilt. Ja! Natürlich bezieht derzeit von zwei Bio-Bauern im Südburgenland den Soja-Rohstoff für die Drinks. Bisher war leider nicht bekannt, dass es durch diese Herkunft zu höheren Nickelkonzentrationen kommen kann und in weiterer Folge ernährungsphysiologisch kritisch zu bewerten ist. Dies erklärt auch, warum Nickel als Untersuchungsparameter bei den routinemäßigen Untersuchungen bis zu dieser Erkenntnis unberücksichtigt blieb. Sofort nach Bekanntwerden dieses ernährungsphysiologischen Aspekts, hat die Prüfung aller Möglichkeiten begonnen, etwa durch Selektion anderer österreichischer Anbaugebiete, den Nickelgehalt zu verringern und auch eine Untersuchung des Drinks in die Routine aufzunehmen. Neben der Untersuchung des Drinks, finden ebenso Untersuchungen der Rohware statt. Erst wenn die Rohware anhand unserer streng gewählten Untersuchungsparameter freigegeben wird, folgt die Verarbeitung dieser. Es gibt keine gesetzlichen Grenzwerte für den Nickelgehalt in Produkten. Alle Produkte, die Sie von uns erhalten, entsprechen den gesetzlichen Anforderungen und sind voll verkehrsfähig. Die europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat lediglich eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge pro Kilogramm Körpergewicht für Nickel festgelegt (2,8 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht). Ich hoffe, ich konnte hiermit weiterhelfen. Liebe Grüße, Sabrina von Ja! Natürlich