Bio-Naturjoghurt 3.6%
500 Gramm
365 Tage und 24 Stunden am Tag Freilauf
aus österreichischer Bio-Milch
besonders cremig und vollmundig
mit Acidophilus- und Bifidus-Kulturen
365 Tage und 24 Stunden am Tag Freilauf
aus österreichischer Bio-Milch
besonders cremig und vollmundig
mit Acidophilus- und Bifidus-Kulturen
Bio-Naturjoghurt 3.6%
500 Gramm
Basis Infos
Nährwerte
Zutaten & Allergene
Tipps
Unser Bio-Naturjoghurt 3,6% bietet dir cremigen und vollmundigen Genuss mit Bio-Milch unter anderem aus der Region um den Nationalpark Hohe Tauern. Langjährige Erfahrung und höchste Sorgfalt in der Herstellung sowie die Verwendung von ausgewählten Joghurtkulturen verleihen unserem Bio-Joghurt seine besondere Cremigkeit.
Andrea & Martin Rieder: Bio-Milch aus der Nationalparkregion Hohe Tauern
Hollersbach,
Salzburg
Unsere Produkte gibt's nur bei:
Kommentare
Da ich auf der ganzen Homepage keine Kontaktangaben finde, schreibe ich meine Rückmeldung zu Bio-Naturjoghurt 3.6% hier als Kommentar: Vor Jahren habe ich schon einmal aufgehört dieses Joghurt zu kaufen, da mir der Wassergehalt zu hoch war. Jetzt gerade stelle ich das wieder fest: Der Wassergehalt ist zu hoch! Bei den Zutaten vermisse ich die Angabe von Wasser als Zutat. Wenn sie aus diesem Produkt ein Joghurtgetränk machen wollen, ist das ihre Entscheidung. Aber dann deklarieren sie das bitte auch. Denn was jetzt hier als Bio-Naturjoghurt 3.6% verkauft wird ist nach meiner Wahrnehmung Naturjoghurt mit Wasserzusatz. Bitte um Rückmeldung. Mfg J. Scherzer
Stellen Sie doch bitte mal selbst ein Joghurt her und schauen Sie sich an, wie die Konsistenz ist - und Sie werden sehen: Es ist absolut normal, dass es wässrig ist (nennt sich stichfest - das wässrige ist die Molke). Es ist hingegen nicht normal, wie cremig Supermarkt-Joghurts mittlerweile sind. Wissen Sie, was der Grund dafür ist? Dass Milchpulver zugefügt wird - zusätzliche Milchbestandteile in Milchprodukten müssen nicht ausgewiesen werden und so kann zusätzlich auch noch etwas Milchzucker dazugeschummelt werden. Cremig und süß mögen die Leute. Und so weiß niemand mehr, wie echtes Naturjoghurt aussieht und schmeckt :-(
Hallo, danke für deinen Kommentar :) Wie du u.a. auch sagst, ist die Joghurtmasse nach der Fermentation mit Milchsäurebakterien sehr flüssig, weshalb bei allen Joghurts die Milchtrockenmasse angereichert wird, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen. Diese Anreicherung kann durch Zugabe von Milchpulver, durch Flüssigkeitsentzug mittels Membrantrennverfahren oder Wasserentzug erfolgen. Bei unserem Ja! Natürlich Naturjoghurt 3,6% 500g im Becher wird auf die Zugabe von Milchpulver verzichtet. Um hier eine cremige Konsistenz zu erreichen, wird mit einem Membranverfahren das Wasser entzogen, wodurch die cremige Konsistenz entsteht. Über den Verlauf des MHDs kann es zu einer leichten Synärese kommen – sprich es setzt sich Flüssigkeit ab. Einmal Umrühren genügt, und die flüssige und feste Phase werden wieder eine cremige Einheit. Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team
Musste leider feststellen, dass Joghurt 500 g mit Plastikdeckel angeboten wird. „Mehrwegdeckel“ Mehrweg ist bekanntlich, wenn man einen Deckel für viele Joghurts wiederverwendet, nicht wenn auf jedem Joghurt einer drauf ist. Bitte wieder einstellen. Es gibt x Produzenten, die 500 g Joghurt mit wenig Kunststoff und Papierumhüllung ohne zusätzlichen Plastikdeckel anbieten. Nebstbei ist unter Ihrem Deckel das Ablaufdatum nicht lesbar. Positiv fiel mir auf, dass es doch einige Käseprodukte mehr in 150 statt 120 g Packungen gibt und einiges in 300 g Einheiten. 80 g Packungen sind indiskutabel. Grundsätzlich sind auch Singles in der Lage mit größeren Mengen umzugehen, sodass noch viel mehr Verpackung und entsprechende Kosten erspart werden könnten. Mit freundlichen Grüßen, Christa Veigl
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