Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
2
250
g
2
Bio-Bananen
250
ml
Salz
Bio-Butter zum Herausbacken
zum Billa Online Shop -
1Für den Teig Mehl, Buttermilch und Eier mit einem Handmixer so lange mixen bis eine homogene Masse entsteht. Dabei darf eine Prise Salz nicht fehlen. Wichtig ist, dass der Teig nicht zu flüssig und nicht zu fest ist.
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2Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Um die Pancakes in eine beliebige Form bringen zu können, können Keksausstecher oder Eierformen verwendet werden.
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3Dann vorsichtig den Teig hineingießen und eventuell eine Holzspachtel aus der Apotheke in den noch flüssigen Pancake tauchen. Damit kann der Pancake später ohne Besteck gegessen werden. Wenden nicht vergessen!
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4Anschließend den fertig gebackenen Pancake vorsichtig aus der Form drücken.
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5Für die Dekoration klein geschnittene Bananen und Nougatcreme in einem Hochleistungsmixer vermengen.
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6Damit das Verzieren mit der Bananen-Nougatcreme besser klappt, kann diese in eine Spritzflasche gefüllt werden.
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7Abschließend die Pancakes nach Herzenslust dekorieren. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Guten Appetit!
Serviervorschlag
Die verzierten Pancakes zusammen mit Bananenstücke und der Bananen-Nougatcreme auf einer kleinen Platte servieren.
Anna Abermann
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