Jause, Restlküche
Vegetarisch
Herbst

Kürbisbruscetta

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
1
Bio-Hokkaido würfeln und in einer Pfanne mit erhitztem Öl und geschnittenen Zwiebeln anbraten.
2
Sobald die Würfel etwas Farbe bekommen haben, die Kürbiskerne in die Pfanne geben. Kurz anrösten und schließlich abkühlen lassen.
3
Thymian unter die Masse mischen.
4
Etwas Balsamico hinzugeben und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
5
Die fertige Masse auf Ciabatta/- Baguettestücke geben und nach Belieben mit Parmesan servieren.
Guten Appetit!
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