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Buttermilch-Pancakes mit Brombeeren

15 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen
1 handvoll
Bio-Brombeeren
120 ml
ja! NatürlichBio-Buttermilch natur oder Bio-Buttermilch Heidelbeere-Brombeere
1
ja! NatürlichBio-Ei
2 EL
ja! NatürlichBio-Pflanzenöl nach Wahl
100 g
Bio-Weizenmehl
0.5 TL
Backpulver
eine Prise
Salz
20 ml
ja! NatürlichBio-Ahornsirup
1 handvoll
gehackte Nüsse
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heimische Bio-Milch
  1. 1
    Die Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen, Ahornsirup, Öl und Buttermilch hinzugeben.
  2. Wem die Variante mit Heidelbeer-Brombeer Buttermilch zu süß ist, kann entweder Buttermilch natur verwenden oder mischen.
  3. 2
    Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen und in die Eimischung rühren. Die Masse ca. 15 Minuten ruhen lassen.
  4. 3
    In einer Pfanne Öl erhitzen und die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken. Mit Brombeeren, gehackten Nüssen und Ahornsirup garnieren.
    5. Guten Appetit!
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Ja! Natürlich

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